Eine kulinarisch-poetisch-künstlerische Reise durch Flüsse, Seen und Meere. Mit Texten, Bildern und Rezepten von Künstlerinnen, Künstlern und kunstaffinen Gourmets.
288 Seiten mit zahlreichen Original-Illustrationen. Mandelbaum Verlag, Wien 2004.
ISBN 3-85476-136-8
€ 20,-